In un mondo sempre più attento alla sostenibilità, Electrolux Professional Group sta dando un esempio coraggioso, impegnandosi a raggiungere la neutralità climatica entro il 2030: un obiettivo che comporta il bilanciamento delle emissioni di gas serra con la loro eliminazione in tutte le sue attività in 110 paesi.
“Noi di Electrolux Professional Group vogliamo fare la nostra parte per migliorare la società e generare valore per i nostri stakeholder”, afferma Swapnil Choudhari, VP Sustainability & Quality. “Abbiamo preso in considerazione le sfide esterne che il mondo sta affrontando e valutato cosa possiamo fare per contribuire a superare questi ostacoli.”
Sei obiettivi per un futuro sostenibile
Per orientare il proprio percorso, l’azienda ha adottato sei Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG), concentrandosi su energia pulita, azione per il clima, lavoro dignitoso, consumo responsabile, acqua pulita e uguaglianza di genere. Questi obiettivi non sono solo aspirazioni: sono concreti.
«Questi SDG guidano la nostra strategia di sostenibilità. Ciò va di pari passo con la nostra missione aziendale di rendere la vita lavorativa dei nostri clienti più semplice, più redditizia e veramente sostenibile», aggiunge Choudhari.
Macchine per caffè espresso con una missione
Unic, il marchio del gruppo dedicato alle macchine per caffè espresso professionali, è in prima linea con il suo modello Tango XP Duo. Questa macchina superautomatica pesa 42 chilogrammi in meno rispetto al modello precedente, grazie a un design intelligente e alla scelta dei materiali.
«Partiamo dal chiederci come possiamo realizzare un prodotto in modo migliore e ridurne il consumo energetico», afferma Jeremy Coquille, responsabile R&S Unic. «Creare una macchina altamente riciclabile è fondamentale: non utilizziamo più materiali che non possono essere riciclati».
Progettazione modulare per la massima efficienza
L'approccio modulareUnicconsente una facile manutenzione e sostituzione dei componenti, riducendo gli sprechi e prolungando la durata del prodotto.
«Il nostro approccio garantisce una facile riparabilità delle macchine, consentendo la sostituzione individuale di componenti specifici in caso di guasto», spiega Coquille. «Ciò significa che gli altri componenti all'interno dello stesso modulo possono comunque essere riutilizzati.»
Il modulo caldaia, ad esempio, è più piccolo e più efficiente dal punto di vista energetico. I modelli futuri includeranno persino sistemi di intelligenza artificiale per ottimizzare il consumo energetico in base ai modelli di utilizzo.
Un'economia circolare in azione
L'impegnoUnicin materia di sostenibilità va oltre la produzione. In collaborazione con Cafés Richard, uno dei principali torrefattori francesi, Unic come subappaltatore nel programma di ricondizionamento delle loro macchine superautomatiche Tango.
«Scegliendo apparecchiature ricondizionate, i clienti collaborano con Cafés Richard in un approccio condiviso all'economia circolare per ottenere una crescita più sostenibile», afferma Eric Duriez, direttore degli acquisti di Cafés Richard.
Il processo di ricondizionamento comprende la raccolta, la riparazione, il controllo qualità e la reinstallazione, completi di guide alla pulizia e accessori.
Electrolux Professional Group e Unic stanno dimostrando che sostenibilità e innovazione possono andare di pari passo. Dal design ad alta efficienza energetica alle partnership per l'economia circolare, i loro sforzi stanno definendo un nuovo standard per l'industria delle apparecchiature per il caffè. Mentre il mondo richiede pratiche più responsabili, Unic sta dimostrando che ogni tazza di caffè può essere un passo verso un futuro più verde.