Macchina per espresso Aura 2 gruppi Frontale
Lato macchina espresso Aura 2 gruppi
Macchina per espresso Aura 2 gruppi  Dosamat Lato anteriore
Macchina per espresso Aura 3 gruppi Frontale
Macchina per espresso Aura 2 gruppi Indietro

Aura

Tradizionale

AURA è una macchina da caffè espresso tradizionale che unisce l'eleganza dell'acciaio inossidabile a funzioni intelligenti e di livello professionale. Con i suoi accenti cromati, l'illuminazione a LED e il controllo volumetrico intuitivo, offre coerenza e facilità in ogni turno. Progettata per un servizio di caffè ad alta richiesta, Aura offre stabilità termica, design ergonomico e automazione affidabile, unendo stile e prestazioni in una macchina raffinata.

Perché i professionisti scelgono AURA

Costruita in Francia con un'attenzione particolare alla durata e alla facilità d'uso, AURA offre risultati costanti senza inutili complessità. Il controllo della temperatura PID, il dosaggio volumetrico e l'automazione intelligente supportano estrazioni stabili e un servizio regolare; ideale per caffè, hotel o ambienti di ristorazione che apprezzano l'affidabilità e la semplicità.

PRECISIONE E POTENZA

L'estrazione volumetrica ad alte prestazioni e i gruppi MAESTRO termoregolati garantiscono temperature stabili e risultati uniformi, in modo che ogni tazza soddisfi i vostri standard, indipendentemente dalla fretta.

AUTOMAZIONE INTELLIGENTE

Easylock riduce l'affaticamento del polso e migliora la tenuta del gruppo nel tempo, mentre le centraline di controllo illuminate a LED rendono il dosaggio, il risciacquo e la programmazione veloci e intuitivi per qualsiasi membro del personale.

DESIGN RESISTENTE, LOOK RAFFINATO

Il design in acciaio inox e cromo di AURAcombina la durata con l'impatto visivo. Gli accenti LED e i dettagli ergonomici creano una configurazione bar lucida, dall'aspetto professionale e dalle prestazioni elevate.

PRECISIONE E POTENZA

L'estrazione volumetrica ad alte prestazioni e i gruppi MAESTRO termoregolati garantiscono temperature stabili e risultati uniformi, in modo che ogni tazza soddisfi i vostri standard, indipendentemente dalla fretta.

AUTOMAZIONE INTELLIGENTE

Easylock riduce l'affaticamento del polso e migliora la tenuta del gruppo nel tempo, mentre le centraline di controllo illuminate a LED rendono il dosaggio, il risciacquo e la programmazione veloci e intuitivi per qualsiasi membro del personale.

DESIGN RESISTENTE, LOOK RAFFINATO

Il design in acciaio inox e cromo di AURAcombina la durata con l'impatto visivo. Gli accenti LED e i dettagli ergonomici creano una configurazione bar lucida, dall'aspetto professionale e dalle prestazioni elevate.

Gamma completa di Aura

Macchina per espresso Aura 3 gruppi Frontale
Aura 3
3 gruppi
Macchina per espresso Aura 2 gruppi Frontale
Aura 2
2 gruppi

Caratteristiche principali di Aura

AURA unisce la durata con un design raffinato e tecnologie intelligenti che elevano le prestazioni e l'esperienza dell'utente. Le sue caratteristiche si concentrano sulla precisione termica, sul flusso di lavoro ergonomico e sull'affidabilità, aiutando i baristi a mantenere la qualità e l'efficienza, anche durante i picchi di domanda.
UNIC

Easylock per ergonomia e longevità

La tenuta idraulica riduce al minimo l'affaticamento del polso, assicura una tenuta perfetta e prolunga la durata della guarnizione per una maggiore durata e consistenza.
UNIC

Dosamat: Precisione senza regolazione manuale

La tecnologia brevettata rileva automaticamente le dimensioni del portafiltro e regola con precisione il dosaggio per tiri singoli o doppi.
Caratteristica di stabilità della temperatura della macchina per caffè espresso AURA

Stabilità della temperatura per un'estrazione costante

La temperatura regolata da PID e l'inerzia termica dei gruppi, combinata con caldaie di grandi dimensioni, assicurano una temperatura di estrazione ottimale e preservano l'integrità del sapore.
UNIC

Scatole di controllo volumetrico indipendenti

Scatole di controllo indipendenti, ciascuna con quattro opzioni di dosaggio programmabili e avvio/arresto manuale, per un funzionamento intuitivo di pre-infusione, pressione del vapore, cicli di risciacquo e personalizzazione dei LED.

ALTRE CARATTERISTICHE E OPZIONI

Pre-infusione regolabile per il controllo del sapore

Regolare con precisione il tempo di pre-infusione su ciascuna elettrovalvola del caffè (fino a 3 secondi) per migliorare l'equilibrio dell'estrazione e adattarsi a miscele o profili di tostatura diversi.

SteamAir per la testurizzazione automatizzata del latte

La seconda uscita a vapore supporta la schiumatura e il riscaldamento automatico del latte con controllo della temperatura, ideale per i team più impegnati o per le bevande a base di latte.

Leva ergonomica Steamglide

Il vapore manuale è controllato da una leva ergonomica, che offre una gestione fluida e reattiva per tutte le preparazioni a base di vapore, dalla montatura del latte a un'ampia gamma di ricette che richiedono precisione.

Bacchetta per vapore Cool-Touch

La bacchetta isolata rimane fredda durante il funzionamento, evitando scottature e semplificando la pulizia, a vantaggio della sicurezza e dell'igiene dietro al bar.

Filtri per Barista

Compatibile con cestelli portafiltro da 8 a 21 g.

Acqua calda mitigata

Dosaggio programmabile dell'acqua calda con valvola miscelatrice.

UNIC

CARATTERISTICHE TECNICHE

UNIC
Aura 3
Aura 3
Larghezza

984 mm
38 47/64"

Profondità

592 mm
23 5/16"

Altezza

481 mm
18 15/16"

Peso

83 kg
183 libbre

Capacità caldaia / Potenza15,6 L / 4300 W
Potenza4800W / 20 A (singolo) 4800 W / 7,2 A (3+N)
Tensione230V (singolo) 400 V (3+N)

-
Tutte le macchine sono disponibili a 50 o 60 Hz.

UNIC
Aura 2
Aura 2
Larghezza

794 mm
31 17/64"

Profondità

592 mm
23 5/16"

Altezza

481 mm
18 15/16"

Peso

70 kg
154 libbre

Capacità caldaia / Potenza10,1 L / 4300 W
Potenza4800W / 20 A (singolo) 4800 W / 7,2 A (3+N)
Tensione230V (singolo) 400 V (3+N)

-
Tutte le macchine sono disponibili a 50 o 60 Hz.

Perché scegliere UNIC fa la differenza

Il fidanzamento

Aura riflette l'impegno di UNICnel dare ai professionisti un controllo senza compromessi. Progettata per coloro che apprezzano la precisione, l'affidabilità e l'esperienza tattile della preparazione dell'espresso, combina un'ingegneria collaudata nel tempo con un'automazione ponderata, supportando la velocità, la coerenza e il comfort nel servizio quotidiano.

Patrimonio

Forte di oltre un secolo di esperienza, UNIC costruisce macchine che migliorano il flusso di lavoro ed elevano la qualità, rispettando l'artigianato che definisce il suo caffè.

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