AURA è una macchina da caffè espresso tradizionale che unisce l'eleganza dell'acciaio inossidabile a funzioni intelligenti e di livello professionale. Con i suoi accenti cromati, l'illuminazione a LED e il controllo volumetrico intuitivo, offre coerenza e facilità in ogni turno. Progettata per un servizio di caffè ad alta richiesta, Aura offre stabilità termica, design ergonomico e automazione affidabile, unendo stile e prestazioni in una macchina raffinata.
Costruita in Francia con un'attenzione particolare alla durata e alla facilità d'uso, AURA offre risultati costanti senza inutili complessità. Il controllo della temperatura PID, il dosaggio volumetrico e l'automazione intelligente supportano estrazioni stabili e un servizio regolare; ideale per caffè, hotel o ambienti di ristorazione che apprezzano l'affidabilità e la semplicità.
Regolare con precisione il tempo di pre-infusione su ciascuna elettrovalvola del caffè (fino a 3 secondi) per migliorare l'equilibrio dell'estrazione e adattarsi a miscele o profili di tostatura diversi.
La seconda uscita a vapore supporta la schiumatura e il riscaldamento automatico del latte con controllo della temperatura, ideale per i team più impegnati o per le bevande a base di latte.
Il vapore manuale è controllato da una leva ergonomica, che offre una gestione fluida e reattiva per tutte le preparazioni a base di vapore, dalla montatura del latte a un'ampia gamma di ricette che richiedono precisione.
La bacchetta isolata rimane fredda durante il funzionamento, evitando scottature e semplificando la pulizia, a vantaggio della sicurezza e dell'igiene dietro al bar.
Compatibile con cestelli portafiltro da 8 a 21 g.
Dosaggio programmabile dell'acqua calda con valvola miscelatrice.
984 mm
38 47/64"
592 mm
23 5/16"
481 mm
18 15/16"
83 kg
183 libbre
-
Tutte le macchine sono disponibili a 50 o 60 Hz.
794 mm
31 17/64"
592 mm
23 5/16"
481 mm
18 15/16"
70 kg
154 libbre
-
Tutte le macchine sono disponibili a 50 o 60 Hz.
Aura riflette l'impegno di UNICnel dare ai professionisti un controllo senza compromessi. Progettata per coloro che apprezzano la precisione, l'affidabilità e l'esperienza tattile della preparazione dell'espresso, combina un'ingegneria collaudata nel tempo con un'automazione ponderata, supportando la velocità, la coerenza e il comfort nel servizio quotidiano.
Forte di oltre un secolo di esperienza, UNIC costruisce macchine che migliorano il flusso di lavoro ed elevano la qualità, rispettando l'artigianato che definisce il suo caffè.