In perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, il design di STELLA Epic riflette un'eredità degli anni '60, pur integrando una tecnologia decisamente moderna e precisa. Questa macchina da caffè professionale a più caldaie è stata progettata per supportare i baristi nella preparazione del caffè perfetto, garantendo precisione, efficienza e una qualità del caffè eccezionale.
Più che una semplice macchina per espresso professionale, Stella Epic è uno strumento di performance per barista, progettato per le aziende che apprezzano la precisione, l'affidabilità e le esperienze di caffè elevate. Il suo sistema multi-boiler assicura stabilità termica e controllo avanzato, mentre il design ergonomico e le opzioni di personalizzazione rendono i flussi di lavoro quotidiani più fluidi e veloci.
Stella Epic la scelta ideale per:
• Caffetterie specializzate che puntano su bevande d'autore
• Caffetterie ad alto volume che cercano uniformità tra i vari turni
• Hotel boutique e ristoranti che danno la stessa importanza al design e alle prestazioni
I baristi possono ottenere risultati sempre eccellenti, con meno regolazioni e maggiore velocità, migliorando il flusso del servizio e la qualità in tazza ogni volta.
Uso intelligente dell'energia per un riscaldamento efficiente, una migliore stabilità e un risparmio energetico senza perdita di prestazioni.
Il controllo graduale della pressione all'inizio e alla fine dell'estrazione migliora l'equilibrio e la chiarezza. La pressione residua crea un flusso regolare per estrazioni più raffinate.
Il vassoio a cinque posizioni si adatta alle dimensioni delle tazze e alle esigenze del flusso di lavoro, dai bicchierini da espresso alle tazze alte da asporto.
Mantiene fredda la lancia a vapore durante l'uso per evitare scottature e rendere la pulizia più rapida e sicura.
Salva e trasferisce i profili di estrazione per mantenere le impostazioni coerenti tra le macchine Stella Epic .
Scegliete tra i portafiltro con impugnatura in legno per aggiungere un tocco personale alla vostra configurazione della macchina.
Ampia gamma di cestelli filtranti da 8 gr a 21 gr per una o due tazze. Opzioni personalizzate disponibili su richiesta.
980 mm
38 9/16"
682 mm
26 7/8"
513 mm
20 3/16"
100 kg
220 libbre
–
Tutte le macchine sono disponibili a 50 Hz o 60 Hz.
790 mm
31 1/8"
682 mm
26 7/8"
513 mm
20 3/16"
90 kg
198 libbre
–
Tutte le macchine sono disponibili a 50 Hz o 60 Hz.
La sostenibilità è stata progettata in ogni dettaglio: dai sistemi ad alta efficienza energetica ai materiali riciclabili e ai componenti sostituibili che prolungano la vita del prodotto e riducono l'impatto ambientale.
Con oltre un secolo di esperienza, UNIC fonde l'artigianato franco-italiano con l'ingegneria di precisione per creare macchine per espresso costruite per i professionisti. Ogni modello è progettato per garantire affidabilità a lungo termine, prestazioni costanti e risultati eccezionali in tazza, rendendo UNIC un partner fidato per torrefazioni, caffè speciali e locali di ospitalità in tutto il mondo.
Scegliere UNIC significa investire in prestazioni, affidabilità e in un marchio che comprende il suo flusso di lavoro.