AURA est une machine à espresso traditionnelle qui allie l'élégance de l'acier inoxydable à des fonctions intelligentes de qualité professionnelle. Avec ses accents chromés, son éclairage LED et son contrôle volumétrique intuitif, elle offre cohérence et facilité dans chaque service. Conçue pour les services de café à forte demande, Aura offre une stabilité thermique, un design ergonomique et une automatisation fiable, alliant style et performance dans une machine raffinée.
Construit en France avec un souci de durabilité et de facilité d'utilisation, AURA fournit des résultats cohérents sans complexité inutile. Le contrôle de la température par PID, le dosage volumétrique et l'automatisation intelligente permettent des extractions stables et un service fluide ; idéal pour les cafés, les hôtels ou les services de restauration qui apprécient la fiabilité et la simplicité.
Réglez avec précision le temps de pré-infusion sur chaque électrovalve de café (jusqu'à 3 secondes) pour améliorer l'équilibre de l'extraction et vous adapter à différents mélanges ou profils de torréfaction.
La deuxième sortie vapeur permet de faire mousser et de chauffer le lait automatiquement avec un contrôle de la température, ce qui est idéal pour les équipes occupées ou les boissons à base de lait.
La vapeur manuelle est commandée par un levier ergonomique, offrant une manipulation souple et réactive pour toutes les préparations à base de vapeur, du moussage du lait à une large gamme de recettes exigeant de la précision.
La baguette isolée reste froide pendant le fonctionnement, ce qui évite les brûlures et simplifie le nettoyage, favorisant ainsi la sécurité et l'hygiène derrière le bar.
Compatible avec les paniers de porte-filtre de 8g à 21g.
Dosage d'eau chaude programmable avec vanne de mélange.
984 mm
38 47/64"
592 mm
23 5/16"
481 mm
18 15/16 po
83 kg
183 lbs
–
Toutes les machines sont disponibles en 50 Hz ou 60 Hz.
794 mm
31 17/64 po
592 mm
23 5/16"
481 mm
18 15/16 po
70 kg
154 lbs
–
Toutes les machines sont disponibles en 50 Hz ou 60 Hz.
Aura reflète l'engagement d'UNICà offrir aux professionnels un contrôle sans compromis. Conçue pour ceux qui apprécient la précision, la fiabilité et l'expérience tactile de la préparation de l'espresso, elle combine une ingénierie éprouvée avec une automatisation réfléchie, favorisant la rapidité, l'uniformité et le confort dans le service quotidien.
S'appuyant sur plus d'un siècle d'expertise, UNIC construit des machines qui améliorent le flux de travail et rehaussent la qualité tout en respectant l'artisanat qui définit votre café.