FAQ

GENERAL

La machine à café traditionnelle est l’équipement idéal pour ajuster et maîtriser tous les réglages. Elle reste simple d’utilisation et l’alliée des baristas qui peuvent contrôler les paramètres pour un profil d’infusion sur mesure. Elle s’utilise avec d’autres équipements complémentaires comme un moulin à café.
La machine à café automatique effectue automatiquement toutes les étapes de la préparation d’un espresso : elle moud, tasse, extrait le café et peut également émulsionner le lait. Une fois paramétrée avec l’aide de nos experts, la machine automatique reproduit la qualité barista mais de façon autonome. Elle est parfaitement adaptée à une utilisation par un personnel moins spécialisé, mais aussi en self-service.
Cela dépend de la typologie de votre établissement et du volume de café quotidien. Vous devez également réfléchir à votre système de lait selon la carte proposée. Vous pouvez utiliser notre guided sell ou nous contacter pour échanger avec un conseiller qui saura vous diriger vers la machine la plus adaptée.
Toutes nos machines sont conçues et fabriquées en France dans notre usine de Carros. Nous disposons du label Origine France Garantie pour la majorité de nos gammes. Nous fabriquons artisanalement nos propres pièces avec des matériaux nobles comme le laiton, l’inox ou le cuivre et les assemblons sur place depuis plus de 100 ans.
Nos machines sont conçues pour durer dans le temps, sous condition d’un entretien régulier. Elles peuvent être aussi entièrement reconditionnées, pour une seconde vie d’utilisation. Une fois inexploitables, elles peuvent être récupérées et recyclées.
Oui car les matériaux utilisés sont recyclables (cuivre, inox, laiton…). Nous recyclons également tous nos déchets au sein de l’usine ou les réutilisons au maximum comme les palettes de livraison et les emballages en carton par exemple.
Nous organisons des démonstrations et des formations dans nos différents showrooms, pour nos clients, nos services techniques partenaires. Il est également possible de visiter l’usine sur demande.
Nous sommes présents à l’international à travers un réseau de distributeurs agréés. Une équipe commerciale dédiée est aussi à votre écoute. Contactez-nous directement afin de vous renseigner.

MA MACHINE

La plaque signalétique qui contient le numéro de série de la machine est visible à l’œil nu, généralement située derrière le bac à marc pour les machines automatiques ou sur la face avant pour les machines traditionnelles.
Sur notre site, le manuel d’utilisation est disponible pour chaque machine dans le menu Services. Il fournit les conseils d’installation, d’utilisation et d’entretien ainsi que les mises en garde et le plan de réservation pour garantir un parfait usage de votre machine.
En complément des machines à café que nous fabriquons, nous proposons également des moulins à café pour moudre votre café, et d’autres accessoires utiles comme des tasseurs, des bacs à marc, des adoucisseurs…Découvrez la liste complète en cliquant ici.
Vous êtes libres d’utiliser le café en grains de votre choix. Nous vous conseillons de vous rapprocher de votre torréfacteur pour en savoir plus sur la meilleure extraction selon le type de café ou le goût recherché. Toutes nos machines offrent un potentiel de réglage très élevé ce qui permet d’obtenir la meilleure extraction avec n’importe quel café. Demandez aussi conseil à notre équipe pour ajuster le choix de votre machine en fonction de votre offre de café.
Le choix du type de lait pour la préparation des cappuccino, latte, … est libre, qu’il s’agisse de lait d’origine animale ou végétale. Nous conseillons d’éviter le lait micro filtré ou homogénéisé qui ne garantit pas une mousse de lait réussie.
Nos solutions de machines à café pour le café pré-dosé sont principalement adaptées aux dosettes café ou pods du type E.S.E.

ENTRETIEN

Pour le nettoyage des groupes café, lancez des cycles avec une pastille de détergent UNIC. Pour les systèmes dédiés au lait, nettoyez avec des produits désinfectants adaptés. Notre équipe vous formera à l’entretien dès réception de la machine.
Les cycles de nettoyage automatique sont présentés lors de l’installation. Il est impératif d’utiliser les produits dédiés UNIC fournis avec la boite d’accessoires pour le nettoyage des circuits café et lait.
Avant utilisation, activez la vapeur 2 secondes pour retirer l'eau de condensation. Après utilisation, essuyez avec un chiffon humide et réactivez 2 secondes la vapeur pour éviter de boucher les trous de sortie. Nettoyer quotidiennement l'ensemble des sorties extérieures avec un produit nettoyant/désinfectant.
Nous recommandons systématiquement l’installation d’un adoucisseur d’eau pour garantir le juste équilibre en calcaire. Surveiller le traitement de l’eau est le plus important, il garantit le bon fonctionnement de la machine, ainsi que le goût et la qualité du café extrait. Contactez-nous, notre équipe saura vous conseiller sur ce point.
Nous avons créé et testé des produits UNIC spécifiques pour nos machines. Il s’agit de détergents sous forme de pastilles ou liquide pour le lait, qui garantissent la propreté des conduits et préviennent l’apparition de dysfonctionnements. Nous recommandons de les utiliser pour une durée de vie maximale de votre machine.
Grâce au suivi des consignes d’entretien et d’usage de votre machine fournies au moment de l’installation. Nous proposons également des contrats de maintenance pour prévenir l’apparition de dysfonctionnements sur votre machine et lui assurer une durée de vie plus longue.

ASSISTANCE TECHNIQUE

À la suite de l’installation de votre machine, vous disposez d’une garantie usine de 12 mois pour les pièces, sous réserve de la confirmation d’une problématique de défaut et non d’un endommagement volontaire. Vous pourrez ensuite souscrire à un contrat de maintenance préventive. Il est vivement conseillé d’activer la garantie de votre machine sur le site dans le menu Services.
Contactez l’équipe technique qui a installé votre machine ou en charge de votre maintenance. Un contact vous est fourni et une étiquette est apposée sur votre machine au moment de l’installation pour retrouver les coordonnées facilement. Vous pouvez également nous contacter directement.
Oui, nous formons nos réparateurs au sein de l’usine pendant plusieurs jours afin qu’ils maîtrisent toutes les machines. Ils sont alors autonomes pour l’entretien, le nettoyage et la maintenance de nos machines.
Vous pouvez contacter votre équipe technique ou contacter notre service pièces détachées grâce aux coordonnées qui vous sont fournies au moment de l’installation. Nous mettons également à disposition un kit de maintenance préventive avec un plan de prévention, assistance et conseil. Si vous n’avez pas de revendeur, un formulaire à remplir est disponible ici.
Option 1 : En contactant l’administration des ventes par téléphone au +33 (0)4 92 08 62 60 Option 2 : En contactant l’administration des ventes via notre formulaire de contact.
Les conditions générales de vente sont disponibles sur le site d’Electrolux Professional en cliquant ici.
Oui, votre équipe dédiée sera déterminée par votre localisation et votre contrat. Elle vous suivra pour la commande, l’installation de votre machine, la formation et le suivi pendant les phases de garantie ou de maintenance.

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