NOTRE HISTOIRE

UN HÈRITAGE RICHE DANS L'INDUSTRIE DE L'ESPRESSO. Animé par une passion constante pour l'excellence de l'espresso au cours des 100 dernières années, la préparation du café a toujours été au cœur de nos efforts pour développer les machines à espresso UNIC.

La société a commencé comme une petite entreprise familiale pour rejoindre le groupe internationalement reconnu : ELECTROLUX PROFESSIONAL.

UNE LÉGENDE DEPUIS 1919

LA QUALITÉ ET L'EXCELLENCE PAR L'INNOVATION

Aujourd’hui encore, l’ensemble de notre production est réalisé en France par des ingénieurs de pointe. Nous nous engageons à assurer la qualité de nos produits et des services associés afin que nos clients profitent des meilleurs équipements et que leurs consommateurs puissent savourer chaque tasse. Nous visons l’excellence grâce à l’innovation, à notre engagement à développer notre savoir-faire et, bien sûr, à notre passion pour faire en sorte que chaque tasse de café soit un pur moment à de bonheur.

Le café : notre passion et notre mission

Petite entreprise familiale à sa création il y a plus de 100 ans, UNIC a évolué et s’est développée pour rejoindre le groupe internationalement reconnu : ELECTROLUX PROFESSIONAL. Même si l'entreprise a beaucoup changé au cours de son histoire, nous avons toujours maintenu certaines valeurs fondamentales qui ont contribué à notre succès. Nous pensons que tout le monde mérite de profiter du plaisir sensoriel et du bien-être que seul le meilleur café peut procurer. UNIC privilégie la qualité, s'efforce de développer et de tirer parti de son immense savoir-faire et s'engage entièrement à innover grâce à la recherche et développement menés par les meilleurs ingénieurs du secteur. Nous visons l'excellence tant dans notre service à la clientèle que dans l'expérience du consommateur en matière de café.

Un siècle d’expertise autour du café à retrouver dans chaque tasse

L’histoire d’UNIC débute en 1919, lorsque l’ingénieur italien Mario Levi conçoit sa première machine à café, l’Idrotermica. En 1928, il crée la marque UNIC et implante son usine de production à Nice.
En 1948, la société crée sa première machine à chaudière horizontale, spécialement conçue pour les hôtels. Vingt ans plus tard, UNIC ouvre l’ère des machines espresso super automatiques. L’âge digital débute en 1984 avec le modèle ED, notre première machine hydraulique à commande digitale. Deux ans plus tard, la gamme super automatique de la société s'enrichit de nouvelles commandes électroniques, avec le modèle CONTACT PRO. UNIC célèbre le passage au nouveau siècle avec le lancement de l'emblématique TANGO® DUO, une machine espresso super automatique avec deux chaudières et équipée du brevet de groupe à double piston.
En 2019, pour célébrer son centenaire, UNIC lance la machine à multi-chaudière STELLA EPIC, nouvelle ambassadrice de la marque, entièrement personnalisable et offrant aux baristas une technologie de précision pour paramétrer et enregistrer de nombreux profils d'extraction café. UNIC a également rejoint le groupe ELECTROLUX PROFESSIONAL, au sein duquel nous pouvons depuis offrir toute la qualité, l’innovation et une expérience supérieure de café dans le secteur de l’hospitalité.

Un engagement en faveur de l'innovation : nos certifications et brevets

L'ensemble de la conception et de la fabrication d'UNIC est conforme à la norme ISO 9001, ce qui démontre notre engagement en matière de qualité. De son côté, notre système de gestion environnementale est certifié ISO 14001, témoignant de nos efforts pour limiter notre impact sur l'environnement.
Toutes nos machines sont testées et évaluées par des organismes indépendants afin de vérifier leur conformité technique avec les spécifications internationales. UNIC atteste la conformité CE de chacun de ses produits aux exigences essentielles de sécurité, de santé et d’environnement en accord avec les directives Européennes. Par ailleurs, UNIC certifie que les composants électriques et électroniques de ses machines sont conformes à la Directive européenne RoHS qui limite l’utilisation de substances dangereuses pour l’environnement. De plus, l’intégralité de nos gammes TANGO®, Stella EPIC, Stella di Caffè, AURA, MIRA et CLASSIC disposent du label ORIGINE FRANCE GARANTIE.
La stratégie d'innovation d'UNIC a également conduit à un grand nombre de brevets déposés couvrant tous nos produits : groupe d’infusion TANGO®, DOSAMAT®, THERMALINK®, STEAM GLIDE LEVER, DHA®, DCA®

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