Un siècle d'innovation en matière d'espresso
Des rues de Paris aux professionnels du café les plus exigeants, nous avons toujours pensé qu'un grand espresso commence par une grande ingénierie. Construites pour durer, conçues pour être performantes, nos machines allient tradition et technologie au service des passionnés de café.
1919
Depuis 1919, UNIC fabrique des machines à espresso qui résistent à l'épreuve du temps. Enracinées dans le savoir-faire français et italien, nos machines ont trouvé leur place dans les cafés, les hôtels et les restaurants du monde entier. Chacune est reconnue pour sa fiabilité, sa précision et sa capacité à faire ressortir le meilleur de chaque café.
2019
En 2019, UNIC a rejoint le groupe professionnel Electrolux, mariant une tradition d'artisanat à une entreprise connue pour son innovation et sa vision. . Alors que nous continuons à innover, notre engagement reste le même : concevoir des machines qui honorent la culture de l'espresso et rendent chaque moment de café exceptionnel.
La préparation de l'espresso a toujours été au cœur de la conception et de la fabrication des machines à espresso UNIC .
Un héritage d'innovations dans le domaine des super-automates
Le parcours d'UNICdans le domaine des machines à espresso super automatiques a commencé en 1968 avec la CONTACT CT, marquant une nouvelle ère d'innovation. L'évolution s'est poursuivie avec la CONTACT PRO, qui a introduit des contrôles électroniques avancés et établi de nouvelles normes en matière d'automatisation. L'élan s'est poursuivi avec la série TANGO®, introduite en 2000 avec notre groupe TANGO® breveté, qui a révolutionné l'uniformité et l'efficacité de l'extraction. Au fil des années, nous avons affiné notre technologie, améliorant les performances et l'expérience de l'utilisateur. Cette évolution a abouti au TANGO® XP en 2024, notre super-automate le plus avancé à ce jour, alliant précision, puissance et passion. De la CONTACT CT à la TANGO® XP, l'innovation a toujours été notre rythme.
Un voyage intemporel dans l'excellence de l'espresso
La série STELLA reflète le mélange de tradition et d'innovation d'UNIC. Tout a commencé en 1954 avec la STELLA, notre première machine à espresso à piston manuel, qui a établi de nouvelles normes de qualité pour l'espresso. L'évolution s'est poursuivie en 2009 avec la STELLA DI CAFFÈ, qui introduit notre système de chaudière multiple de pointe et la technologie pionnière du réseau Thermalink, marquant ainsi notre rôle actif dans le segment des cafés de spécialité. En 2019, à l'occasion de notre centenaire, nous avons dévoilé la STELLA EPIC, une machine entièrement personnalisable qui permet aux baristas d'exercer un contrôle avancé sur l'extraction, en ajustant chaque paramètre pour obtenir l'espresso parfait. Ce parcours souligne notre engagement à donner aux baristas les moyens d'agir et à élever sans cesse l'art de la préparation du café.
