FAQ
GÉNÉRALITÉS
J'ai perdu ma facture, comment la retrouver ?
Option 1 : En contactant l'administration des ventes à l'adresseunic
Option 2 : en contactant l'administration des ventes via notre formulaire de contact.
Où trouver un distributeur ?
Nous sommes présents à l'international grâce à un réseau de distributeurs agréés. Une équipe de vente dédiée est également à votre disposition. Contactez-nous directement pour plus d'informations.
Qu'est-ce qu'une machine à café traditionnelle ?
La machine à expresso traditionnelle est l'équipement idéal pour régler et contrôler tous les paramètres. Elle reste simple d'utilisation et est l'alliée des baristas qui peuvent contrôler les paramètres pour un profil d'infusion personnalisé. Elle peut être utilisée avec d'autres équipements complémentaires comme un moulin à expresso.
Qu'est-ce qu'une machine à café super automatique ?
La machine à espresso automatique effectue automatiquement toutes les étapes de la préparation d'un espresso : elle moud, tasse, extrait le café et peut également émulsionner le lait. Une fois réglée avec l'aide de nos experts, la machine automatique reproduit la qualité d'un barista , mais de manière autonome. Elle est parfaitement adaptée à l'utilisation par un personnel moins spécialisé, mais aussi au libre-service.
Comment choisir ma machine à café ?
Cela dépend du type d'établissement et du volume quotidien d'espresso. Vous devez également réfléchir à votre système de lait en fonction du menu proposé. Vous pouvez utiliser notre rubrique Contactez-nous pour parler à un conseiller commercial qui pourra vous conseiller sur l'équipement le plus adapté.
Où sont fabriquées les machines ?
Toutes nos machines sont conçues et fabriquées en France dans notre usine de Carros. Nous disposons du label Origine France Garantie pour la plupart de nos gammes. Nous fabriquons nos propres pièces à la main avec des matériaux nobles comme le laiton, l'inox ou le cuivre et les assemblons sur place depuis plus de 100 ans.
Que deviennent-ils une fois qu'ils sont inutilisables ?
Nos machines sont conçues pour durer dans le temps, à condition d'être régulièrement entretenues. Elles peuvent également être entièrement remises à neuf pour une seconde vie. Une fois inutilisables, elles peuvent être récupérées et recyclées.
Les machines sont-elles recyclables ?
Oui, car les matériaux utilisés sont recyclables (cuivre, acier inoxydable, laiton, etc.). Nous recyclons également tous nos déchets au sein de l'usine ou les réutilisons autant que possible, comme les palettes de livraison et les emballages en carton par exemple.
Comment découvrir les machines ?
Nous organisons des démonstrations et des formations dans nos différents showrooms, pour nos clients et nos partenaires techniques. Il est également possible de visiter l'usine sur demande.
MA MACHINE
Comment fonctionne la garantie ?
Après l'installation de votre machine, vous bénéficiez d'une garantie d'usine de 12 mois sur les pièces, sous réserve de la confirmation d'un problème de défaut et non d'un dommage délibéré. Vous pouvez ensuite souscrire un contrat d'entretien préventif. Nous vous recommandons vivement d'activer la garantie de votre machine sur le site web dans le menu Enregistrer votre machine.
Quel type de lait dois-je utiliser ?
Le choix du type de lait pour la préparation du cappuccino, du latte, ... est libre, qu'il soit d'origine animale ou végétale. Nous vous recommandons d'éviter le lait microfiltré ou homogénéisé, qui ne garantit pas une mousse de lait réussie.
Quel type de café utiliser ?
Vous êtes libre d'utiliser les grains de café de votre choix. Nous vous conseillons de contacter votre torréfacteur pour en savoir plus sur la meilleure extraction pour votre type de café ou votre goût. Toutes nos machines offrent un potentiel de réglage très élevé, ce qui vous permet d'obtenir la meilleure extraction avec n'importe quel café. Demandez conseil à notre équipe pour ajuster le choix de votre machine en fonction de vos choix de café.
Comment puis-je obtenir le manuel d'utilisation de mon appareil ?
Sur notre site web, le manuel d'utilisation est disponible pour chaque machine dans le menu Téléchargements. Il fournit des conseils d'installation, d'utilisation et d'entretien, ainsi que des avertissements et un plan de réservation pour garantir une utilisation correcte de votre machine.
Où puis-je trouver le numéro de série de ma machine ?
La plaque signalétique, qui contient le numéro de série de la machine, est facilement repérable et se trouve généralement derrière le bac à café usagé pour les machines super automatiques ou sur le panneau avant pour les machines traditionnelles.
ENTRETIEN
Comment obtenir des pièces détachées ?
Vous pouvez contacter votre équipe technique ou notre service de pièces détachées en utilisant les coordonnées fournies lors de l'installation. Nous mettons également à votre disposition un kit de maintenance préventive comprenant un plan de prévention, une assistance et des conseils. Si vous n'avez pas de revendeur, un formulaire à remplir est disponible en cliquant sur Contact.
Dois-je faire appel à un réparateur agréé ?
Oui, nous formons nos réparateurs dans l'usine pendant plusieurs jours afin qu'ils se familiarisent avec toutes les machines. Ils sont ensuite autonomes dans la maintenance, le nettoyage et l'entretien de nos machines.
Que faire en cas de panne ?
Contactez l'équipe technique qui a installé votre machine ou qui est en charge de votre maintenance. Un contact vous est fourni et une étiquette est apposée sur votre machine au moment de l'installation pour vous permettre de la retrouver facilement. Vous pouvez également nous contacter directement.
Quels produits de nettoyage dois-je utiliser ?
Nous avons créé et testé des produits UNIC spécifiques pour nos machines. Il s'agit de détergents sous forme de pastilles de lait ou de liquides, qui assurent la propreté des tuyaux et préviennent les dysfonctionnements. Nous vous recommandons de les utiliser pour une durée de vie maximale de votre machine.
Dois-je installer un adoucisseur d'eau ?
Nous recommandons toujours l'installation d'un système de traitement de l'eau pour garantir la protection de votre équipement contre la dureté de l'eau et d'autres composants nocifs présents dans l'eau. Le suivi du traitement de l'eau est la chose la plus importante, il garantit le bon fonctionnement de la machine, ainsi que le goût et la qualité du café extrait. Contactez-nous, notre équipe vous conseillera sur ce point, en fonction de la qualité de l'eau qui alimente l'appareil.
Comment nettoyer les sorties de vapeur ?
Avant l'utilisation, allumez la vapeur pendant 2 secondes pour éliminer la condensation. Après utilisation, essuyez avec un chiffon humide et réactivez la vapeur pendant 2 secondes pour éviter d'obstruer les orifices de sortie. Nettoyez quotidiennement toutes les sorties externes avec un produit nettoyant/désinfectant.
Comment nettoyer mon automate ?
Les cycles de nettoyage automatique sont présentés lors de l'installation. Il est impératif d'utiliser les produits dédiés UNIC fournis dans la boîte d'accessoires pour nettoyer les circuits café et lait.
Comment nettoyer ma machine traditionnelle ?
Pour le nettoyage des unités de café, effectuez des cycles avec une tablette de détergent UNIC . Pour les systèmes à lait, nettoyez avec des désinfectants appropriés. Notre équipe vous formera à l'entretien dès la réception de la machine.
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