Per gli operatori alla ricerca di una macchina per espresso all'avanguardia, che combini potenza, precisione e prestazioni, non deve cercare oltre UNIC Stella Epic. Questa macchina innovativa sarà presentata all'imminente Specialty Coffee Expo, dove gli ospiti potranno vedere come riesce a fornire espressi eccezionali ogni volta.
Ecco alcune delle caratteristiche principali che distinguono Stella Epic dalla massa:
Stabilità di temperatura integrata
Stella Epic assicura estrazioni coerenti e di alta qualità erogando i bicchieri direttamente dalla caldaia alla tazza, senza perdere calore lungo il percorso. A differenza di altre macchine che hanno sistemi di gruppi separati, Stella Epic mantiene una temperatura stabile durante tutto il processo di erogazione.
Profilazione degli impulsi
Questa caratteristica unica offre il massimo controllo sul ciclo di estrazione, consentendo ai baristi di regolare con precisione la turbolenza e il tempo di ogni intervallo. Ciò consente agli operatori di esplorare le sottili sfumature dei diversi caffè e di creare espressi che ne mettano in risalto i migliori attributi.[
Potenza Thermalink
Questa caratteristica esclusiva utilizza elementi di riscaldamento più grandi per il vapore e le caldaie, consentendo alla macchina di riscaldarsi più rapidamente e di regolare la potenza in base alla richiesta. Questa funzione consente di risparmiare energia e di evitare di superare i 30Amp di potenza nominale.
Gruppo di erogazione Easylock e leva Steamglide
Il gruppo di spremitura Easylock utilizza un gruppo pistone mobile che si abbassa per sigillare il gruppo quando viene attivato, riducendo la pressione e l'usura della macchina. La leva Steamglide semplifica l'azione della leva con uno scorrimento fluido, facilitando e riducendo la fatica dell'operatore.
UNIC Stella Epic è molto più di una semplice macchina da caffè espresso. È un capolavoro di ingegneria e artigianato che eleverà l'esperienza del caffè ad un nuovo livello. Non perda l'opportunità di vederla in azione allo StandUNIC #2027 durante la Specialty Coffee Expo di Chicago, dal 12 al 14 aprile 2024.