FAQ

GENERALE

La macchina da caffè tradizionale è l'attrezzatura ideale per regolare e controllare tutte le impostazioni. Semplice da usare, è l'alleato dei baristi che possono controllare i parametri per un profilo di infusione personalizzato. Può essere utilizzata con altre apparecchiature complementari, come un macinacaffè.
La macchina da caffè automatica esegue automaticamente tutte le fasi di preparazione di un espresso: macina, coppa, estrae il caffè e può anche emulsionare il latte. Una volta impostata con l'aiuto dei nostri esperti, la macchina automatica riproduce la qualità barista ma in modo autonomo. È adatta all'uso da parte di personale meno specializzato, ma anche per il self-service.
Ciò dipende da dove viene installata e dal volume giornaliero di caffè. Potete utilizzare la nostra vendita guidata o contattarci a per parlare con un consulente che sarà in grado di indirizzarvi verso la macchina più adatta.
Tutte le nostre macchine sono progettate e prodotte in Francia, nello stabilimento di Carros. Abbiamo la certificazione Origine France Garantie per la maggior parte delle gamme. I nostri componenti sono realizzati a mano con materiali nobili come l'ottone, l'acciaio inox o il rame e vengono assemblati in loco da oltre 100 anni.
Le nostre macchine sono progettate per durare nel tempo, a condizione che siano sottoposte a regolare manutenzione. Possono anche essere completamente ricondizionate per una seconda vita. Una volta inutilizzabili, possono essere recuperate e riciclate.
Sì, perché i materiali utilizzati sono riciclabili (rame, acciaio inox, ottone, ecc.). Inoltre, ricicliamo tutti i nostri rifiuti all'interno dello stabilimento o li riutilizziamo il più possibile, come ad esempio i pallet per le consegne e gli imballaggi di cartone.
Organizziamo dimostrazioni e corsi di formazione nelle nostre showroom per i clienti e i nostri partner tecnici. Su richiesta è possibile visitare la fabbrica.
Siamo presenti a livello internazionale attraverso una rete di distributori autorizzati. Un team di vendita dedicato è inoltre a vostra disposizione. Per ulteriori informazioni, contattateci direttamente all'indirizzo .

LA MIA MACCHINA

La targhetta che contiene il numero di serie della macchina è visibile a occhio nudo e si trova, di solito, dietro il vassoio dei fondi di caffè per le macchine automatiche o sulla parte anteriore delle macchine tradizionali.
Sul nostro sito web, il manuale d'uso è disponibile per ogni macchina nel menu Services . Fornisce consigli per l'installazione, il funzionamento e la manutenzione, nonché avvertenze per garantire un uso corretto della macchina.
Oltre alle macchine da caffè, offriamo anche macinacaffè e altri utili accessori come vaschette per i fondi, addolcitori... Scoprite l'elenco completo cliccando qui .
Siete liberi di utilizzare i chicchi di caffè di vostra scelta. Vi consigliamo di contattare il vostro torrefattore per saperne di più sull'estrazione migliore per il vostro tipo di caffè o gusto. Tutte le nostre macchine offrono un potenziale di regolazione molto elevato, che consente di ottenere la migliore estrazione con qualsiasi caffè. Chiedete al nostro team di consigliarvi come adattare la scelta della macchina alla vostra offerta di caffè.
La scelta del tipo di latte per la preparazione di cappuccino, latte, ... è libera, sia esso di origine animale o vegetale. Si consiglia di evitare il latte microfiltrato o omogeneizzato, che non garantisce la riuscita della schiuma di latte.
Le nostre macchine da caffè per il caffè predosato sono adatte a cialde E. S. E.

MANUTENZIONE

Per la pulizia dei gruppi caffè, eseguire cicli con una pastiglia di detergente UNIC. Per i sistemi latte, pulire con disinfettanti adeguati. Il nostro team vi istruirà sulla manutenzione al momento della consegna della macchina.
I cicli di pulizia automatica vengono presentati durante l'installazione. Per la pulizia dei circuiti del caffè e del latte, è indispensabile utilizzare gli appositi prodotti UNIC forniti con la scatola degli accessori.
Prima dell'uso, accendere il vapore per 2 secondi per eliminare la condensa. Dopo l'uso, pulire con un panno umido e riattivare il vapore per 2 secondi per evitare di ostruire i fori di uscita. Pulire quotidianamente tutte le prese esterne con un detergente/disinfettante.
Consigliamo sempre l'installazione di un addolcitore d'acqua per garantire il giusto equilibrio di calcare. Il monitoraggio del trattamento acqua è la cosa più importante, in quanto garantisce il corretto funzionamento della macchina, nonché il gusto e la qualità del caffè estratto. Contattateci a , il nostro team vi consiglierà su questo punto.
Abbiamo creato e testato prodotti UNIC specifici per le nostre macchine. Si tratta di detergenti in compresse o liquidi, che assicurano la pulizia delle tubature e prevengono i malfunzionamenti. Si consiglia di utilizzarli per garantire la massima durata della macchina.
Seguendo le istruzioni per la manutenzione e l'uso della macchina fornite al momento dell'installazione. Offriamo anche contratti di manutenzione per prevenire i malfunzionamenti della macchina e garantirne una maggiore durata.

ASSISTENZA TECNICA

Dopo l'installazione della macchina, il cliente gode di una garanzia di fabbrica di 12 mesi sui componenti, a condizione che venga confermato un problema di difetto e non un danno intenzionale. È quindi possibile stipulare un contratto di manutenzione preventiva. Si consiglia di attivare la garanzia della macchina sul sito web nel menu Servizi .
Contattare il team tecnico che ha installato la macchina o che si occupa della manutenzione. Al momento dell'installazione viene fornito un contatto e viene applicata un'etichetta alla macchina per facilitarne il reperimento. Potete anche contattarci direttamente .
Sì, formiamo i nostri riparatori in fabbrica per diversi giorni in modo che conoscano bene tutte le macchine. Sono quindi autonomi nella manutenzione, pulizia e assistenza delle nostre macchine.
Potete contattare il vostro team tecnico o il nostro reparto ricambi utilizzando i recapiti forniti al momento dell'installazione. Forniamo anche un kit di manutenzione preventiva con un piano di prevenzione, assistenza e consulenza. Se non avete un rivenditore, è disponibile un modulo da compilare qui .
Opzione 1: contattando telefonicamente l'amministrazione vendite al numero +33 (0)4 92 08 62 60. Opzione 2: Contattando l'amministrazione vendite tramite il nostro modulo di contatto .
Sì, il vostro team dedicato sarà determinato dalla vostra posizione e dal vostro contratto. Vi seguirà durante l'ordine, l'installazione della macchina, la formazione e il follow-up durante le fasi di garanzia o manutenzione.

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