Stella EPIC de l'UNIC: machine à café expresso officielle des Championnats nationaux de café de Corée 2025
Les amateurs de café et les baristas professionnels de Corée ont une année passionnante devant eux ! UNIC est fière d'annoncer que sa machine à espresso Stella EPIC sera la machine à espresso officielle de tous les championnats nationaux de café de Corée en 2025. Ce partenariat, établi avec le distributeur coréen d'UNIC, Giesen Korea, devrait permettre aux barista disposer d'un outil de pointe pour mettre en valeur leurs talents.
Le chemin vers l'excellence du café
À partir du mois de mars, la dynamique communauté coréenne du café se réunira à l'occasion de deux grands concours nationaux, organisés par la Specialty Coffee Association (SCA) Korea Chapter :
- 2025 KLAC (Korea Latte Art Championship) et KCIGS (Korea Coffee in Good Spirits Championship) - organisés au Cafe Dessert Fair, à Incheon (du 20 au 23 mars).
- 2025 KNBC (Korea National Barista Championship) - organisé au Cafe & Bakery Fair, Séoul (29 mai - 1er juin)
Les gagnants de ces événements prestigieux représenteront la Corée au championnat mondial d'art du café latté (WLAC) et au championnat mondial du café dans un bon esprit (WCIGS) au World of Coffee à Genève en juin. Le championnat mondial des Barista (WBC) se tiendra quant à lui lors du salon Host Milano (octobre).
L'avantage Stella EPIC
La Stella EPIC d'UNICest plus qu'une simple machine à espresso - c'est un concentré d'innovation conçu pour la précision et la constance.
Avec des caractéristiques telles que :
- Technologie Multi-Boiler - Gestion supérieure de la chaleur pour les recettes complexes
- Stabilité de la température intégrée - Contrôle précis de la température pour une plus grande homogénéité
- SystèmeEasylock - Garantit un verrouillage sûr du portafiltre pour une extraction optimale.
Les baristas qui participeront à ces championnats nationaux auront la possibilité d'exploiter les capacités de pointe de la Stella EPIC, ce qui leur permettra de se concentrer sur leur métier et de repousser les limites de l'extraction de l'espresso.
Un partenariat solide pour une culture du café prospère
UNIC et Giesen Korea sont honorés de participer à ce parrainage, renforçant ainsi leur engagement à soutenir les baristas talentueux de Corée. En fournissant des machines à espresso de haute qualité, un soutien expert et une passion commune pour l'excellence du café, UNIC et Giesen Korea entendent contribuer à la croissance de la scène florissante des cafés de spécialité en Corée.
Au fur et à mesure que les compétitions se déroulent, nous sommes impatients de découvrir la créativité et l'expertise des meilleurs baristas coréens, qui se préparent à entrer sur la scène mondiale.
Restez à l'écoute pour d'autres mises à jour alors que le voyage vers les Championnats du monde du café 2025 commence !